Sucre roux ambré intense à la fève de tonka

Sucre roux ambré intense à la fève de tonka

Le sucre roux ambré intense de la Réunion marié à la fève de Tonka, caractérisé par des notes subtiles d’amandes et de caramel, apporte de la gourmandise à vos desserts.

Conseils d’utilisation :

Le croquant du sucre roux associé à la fève de tonka sublimera de nombreux desserts. Par exemple, en remplacement du sucre vanillé dans vos pâtes à desserts (crêpes, cookies, gaufres, tartes..). Ainsi que dans vos préparations à base de chocolat, mousses, gâteaux, moelleux et crèmes. Il accompagne très bien les crèmes brûlées et crèmes anglaises.

Il se marie aux fruits dans les salades, les compotes et les tartes.

Saveur et odeur :

Goût sucré, anisé et vanillé.

GENRE ET ESPÈCE BOTANIQUE :

Saccharum officinarum/ Dipteryse odorata

Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100 gr

Valeur énergétique : Kj     /Kcal     

Lipides :      g, AG saturés :   g, Glucides :       g

Dont sucres :     g, Protéines :      g, Sel :    g.

DDM / À consommer de préférence avant le/ Lot : VOIR EMBALLAGE.

À conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Origine : Île de la Réunion (France)  

Ingrédients : Sucre de canne de l’île de la Réunion, fève Tonka (5%)

Transformé et conditionné à l’île de la Réunion (France).