Modèle: Entier
Poivre à l'orange.Saveur et odeur:Conseils d’utilisation : Voici quelques idées pour utiliser le mélange de poivre noir et blanc en cuisine :1. Assaisonnement général pour les viandesLe mélange de poivre noir et blanc est parfait pour relever les viandes. Vous pouvez l'utiliser pour :Les viande..
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Modèle: Entier
Poivre noir fumé de TellicheryLe Poivre Noir de Tellichery fumé, nous vient d’Inde. C’est l’un des plus vieux poivre au monde.Le poivre Tellichery fumé a un très beau grain brun avec des odeurs végétales.Saveur et odeur:ce poivre très aromatique aux notes boisées et fumées.Conseils d’utilisation :&n..
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Modèle: Entier
Poivre noir LampongLe poivre noir de Lampong est cultivé à l’extrême-sud de l’île de Sumatra en Indonésie. Il est récolté dans la province de Lampong, bordée par la mer de Java d’un côté et l’océan Indien de l’autre. Les premiers plants de poivre de Lampong auraient été introduits il y a plus de dix..
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Modèle: Entier
Poivre noir rasavat Un poivre noir extrêmement bien sélectionné, les grains sont resserrés et bien sombre.Saveur et odeur:les parfums sont finement épicés en notes de tête et plus frais au cœur.Le piquant est chaud et long en bouche.Conseils d’utilisation : s’accorde parfaitement avec un f..
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Modèle: Entier
Poivre noir Sauvage VoatsiperiferyCe poivre pousse à l’état naturel dans les forêts tropical du Sud-est de Madagascar.Ses lianes peuvent grimper jusqu’à 20 mètres de hauteur.Saveur et odeur:des notes de muscade, fraîche et fruitées.Conseils d’utilisation :idéal pour vos sauces, grillades, poissons, ..
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Modèle: Poudre
Poivre noir Sauvage Voatsiperifery moulu Ce poivre pousse à l’état naturel dans les forêts tropical du Sud-est de Madagascar.Ses lianes peuvent grimper jusqu’à 20 mètres de hauteur.Saveur et odeur:des notes de muscade, fraîche et fruitées.Conseils d’utilisation :idéal pour vos sauces, grillades..
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Modèle: Entier
Poivre rouge de Kampot..
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Modèle: Entier
Poivre rouge du KeralaLe poivre rouge du Kerala est de couleur rouge-orangé nous donnent presque envie de croquer dedans. En provenance du Sud-Ouest de l'Inde ce poivre rouge est très recherché des amateurs car plus rare que les autres poivres de la même région, due à la complexité de sa récolte.&nb..
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Modèle: Entier
Poivre rouge sauvage voatsiperiferyCe poivre est exceptionnel car il est récolté à extrême maturité, puis trié grain par grain cequi confère des notes beaucoup plus chaudes en bouche.Saveur et odeur:des notes fraîches et fruitées.Conseils d’utilisation : idéal pour poissons à chair fine, viande..
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Modèle: concassé
Poivre vert concasséLe poivre vert est cueilli frais et immature sur les lianes de poivriers, puis déshydraté, misen saumure, sirop, lyophilisé ou en poudre.Saveur et odeur:des notes de fraîcheur et piquantes de menthe poivrée.Conseils d’utilisation : le poivre vert concassé sera idéal pour vos..
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Modèle: Moulu
Poivre vert mouluLe poivre vert est cueilli frais et immature sur les lianes de poivriers, puis déshydraté, misen saumure, sirop, lyophilisé ou en poudre.Saveur et odeur:des notes de fraîcheur et piquantes de menthe poivrée.Conseils d’utilisation : le poivre vert en poudre sera idéal pour vos s..
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Modèle: Entier
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