Poivre gris moulu

Poivre gris moulu

Le mélange du péricarpe (enveloppe noire de la baie) et du cœur blanc de ce poivre lui donne cette couleur grise. La finesse de la technique de broyage employée confère à ce poivre des qualités aromatiques plus fines que celles du poivre noir.

Saveur et odeur:

poivré 

Conseils d’utilisation : 

Le poivre gris est parfait dans tous les plats de couleur sombre comme les bouillons, soupes ainsi que dans les plats épicés, les produits fumés (poisson, jambon, lard, magret) ou légumes.

GENRE ET ESPÈCE BOTANIQUE : 

piper nigrum

Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100 gr

Valeur énergétique : Kj      /Kcal   

Lipides   g :, AG saturés  g :, Glucides      g,

Dont sucres  g :, Protéines    g :, Sel :   g.

DDM /A consommer de préférence avant le/ Lot : VOIR EMBALLAGE.

À conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Poids net : 50g

Ingrédient : 100% poivre  

Transformé et conditionné à l’île de la Réunion (France)

Mail : lamaisondesepices97400@gmail.com