Piment Oiseau

Piment Oiseau 

Le piment oiseau est l’un des piments les plus puissants au monde. Aussi appelé «  PILI PILI », 

ce petit piment rouge est récolté à Madagascar.

Son nom scientifique est capsicum frutescens et fait partie de la famille des solanaceae.

Il est également cultivé au Congo, Zanzibar, en Ouganda et à l’île de la Réunion.

Conseils d’utilisation :

le piment oiseau va très bien avec la fleur de sel, dans sauces aux piments, des grillades,

les achards, et entre dans la fabrication de l’épice massalé ou dans les fameux bonbons piment de l’île de la Réunion.

GENRE ET ESPÈCE BOTANIQUE :

Capsicum frutescens 

Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100 gr

Valeur énergétique : Kj  /Kcal

Lipides :     g, AG saturés : g, Glucides :    g,

Dont sucres :     g, Protéines :     g, Sel :     g.

DDM : A consommer de préférence avant le : VOIR AMBALLAGE.

À conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Origine : Madagascar

Conditionné à l’île de la Réunion.

Tenir hors de portée des enfants.