Piment jalapeno vert

Piment jalapeno vert

Il doit son nom à la ville de Xalapa dans l'état de Veracruz. Il est une base importante de la cuisine mexicaine, consommé frais ou séché. Lorsqu'il est fumé, on lui donne le nom de piment Chipotle. Récolté vert, avant maturité, le Jalapeño possède des saveurs fraîches, herbacées

Saveur et odeur:

arôme : saveur exceptionnellement fruitée et parfumée.

Conseils d’utilisation : 

vous pouvez faire vos plats en sauces, marinades, plats mijotés, soupes, velouté, bouillons, bref, tous les plats liquides. C'est un excellent piment pour aromatiser et pimenter les huiles, vinaigres et vinaigrettes.

GENRE ET ESPÈCE BOTANIQUE : 

Capsicum annuum

Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100 gr

Valeur énergétique : Kj    167,47/Kcal  40

Lipides :   0,44g, AG saturés :   g, Glucides :   8,81 g,

Dont sucres :   g,  Protéines :   1,87g, Sel:   g.

DDM /A consommer de préférence avant le/ Lot : VOIR EMBALLAGE.

À conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Conditionné à l’île de la Réunion (France)

Poids net : 50g

Mail : lamaisondesepices97400@gmail.com