Piment cheveux d’ange

Piment Cheveux d’Ange

Voilà un piment sacrément original ! Sa forme fine et effilée est sans pareil dans le monde du piment et lui donne son nom.

Son aspect léger et aéré fait qu’il ressemble à un piment doux, alors qu’en fait, c’est un piment assez piquant, il est à 5 sur l’échelle de scoville c'est-à-dire plus fort qu’un piment d’Espelette mais moins qu’un piment oiseau.

Saveur et odeur : 

Acidité en bouche et très légèrement épicée 

Conseils d’utilisation : 

Utilisez ces filaments de piment dans un ragoût, en sauce, en verrine, pour relever une salade ou pour réaliser des belles présentations de plats.

GENRE ET ESPÈCE BOTANIQUE :   Capsicum annuum

Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100 gr

Valeur énergétique : Kj /Kcal 34.3

Lipides : 0.4 g, AG saturés :   g, Glucides :   5.73 g,

Dont sucres :   g, Protéines : 1 g,

Sodium : 6.76mg.

DDM : à consommer de préférence avant le : VOIR FLACON.

À conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Origine : Mexique 

Poids net : 5g

Conditionné à l’île de la Réunion.