Poivre noir du Vietnam concasséOriginaire des côtes du Malabar, en Inde, le poivre ou piper nigrum est une épice particulièrement rare, utilisée comme monnaie dès le moyen âge par les marchands Arabes. Sa culture s'étend rapidement jusqu'à Sumatra puis au Vietnam et atteint même le Brésil et la Jama..
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