Mélange d'épices Panch PhoronLe panch phoran est le masala classique du Bengale. Légèrement amer, il se marie très bien aux autres saveurs de cette recette, avec lesquels il trouve un équilibre plus qu'intéressant.Conseils d’utilisation :se mariera parfaitement avec les crevettes, camerons, moules…V..
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