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Modèle: Entier
Gomme arabiqueLa gomme arabique (meska hourra) est une poudre claire à base de résine d'acacias, c'est un ingrédient 100% d'origine naturelle.Ses propriétés sont très reconnues en cuisine et en pâtisserie : elle sert de produit liant (pour les bonbons mous par exemple), de support d'arôme, d'épaissi..
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