Fleur de sel à la truffe blanche d'été

Fleur de sel de sel à la truffe blanche d'été

La fleur de sel  est le fruit d’un travail artisanal délicat et des conditions climatiques idéales. C’est à la surface des bassins que cette fine couche de cristaux blancs se forme, lors de l’évaporation de l’eau, sous l’action conjuguée du soleil et du vent.

Saveur et odeur : 

la fleur de sel à la truffe possède un parfum très fort, fidèle à la truffe.

Conseils d’utilisation :

elle s’utilise avec parcimonie dans vos plats salés. Elle conviendra bien pour agrémenter vos mets festifs, foie gras, chapon et saumon.

Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100 gr

Valeur énergétique : Kj   33,44  /Kcal  8   

Lipides :   0,23   g, AG saturés : 0  g, Glucides :   0,021    g,

Dont  sucres :   0  g, Protéines : 0,54    g, Sodium : 93001 mg.

DDM /A consommer de préférence avant le/ Lot : VOIR EMBALLAGE

À conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

conditionné à l’île de la Réunion (France).

Poids net : 75g  

Ingrédients : fleur de sel de Guérande IGP, brisure de truffe (tuber aestivum 4,5%), arôme truffe (Tuber magnatum 1%).

Mail : lamaisondesepices97400@gmail.com