Modèle: Poudre
Dahi wada masala Le dahi wada masala est, depuis très longtemps, le pla..
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Modèle: Poudre
Dhansak masala Le dhansak masala est, depuis très longtemps, le p..
7,69€
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Modèle: Sel aromatisé
Diamant de sel aux épices grilléesLes cristaux de sel purs et précieux qui composent ce mélange sont extraits à la main des mines de Khewra, au cœur de l’Himalaya. Ils sont également appelés « diamants de sel » en référence à leur forme de pierre précieuse. Leur saveur est un peu moins salées que la..
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Modèle: Lamelles
Échalote lamellesIl se dit que comme mon cousin l’oignon, je suis originaire du sud-ouest de l’Asie et du bassin méditerranéen. Disons-le, pour les Perses et les Égyptiens, j’étais carrément une plante sacrée. On ne me consommait pas, on m’adulait. Je participais à tous les rites religieux. Et comme..
4,69€
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Modèle: Concassée
Échalote semouleIl se dit que comme mon cousin l’oignon, je suis originaire du sud-ouest de l’Asie et du bassin méditerranéen. Disons-le, pour les Perses et les Égyptiens, j’étais carrément une plante sacrée. On ne me consommait pas, on m’adulait. Je participais à tous les rites religieux. Et comme..
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Modèle: concassé
Écorce d’orange amère concassé La Tunisie est depuis longtemps réputée pour la qualité exceptionnelle des agrumes qu'on y cultive. Ces écorces d'orange extrêmement aromatiques, récoltées sur les belles terre..
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Modèle: Poudre
Encre de seiche en poudreLa sépia ou encre de seiche est un liquide sécrété par certains céphalopodes tels que seiches et calmars dans un organe appelé poche du noir.Saveur et odeur:saveur iodéeConseils d’utilisation : le dosage dépend de l'intensité de coloration que vous souhaiterez obtenir. ..
10,90€
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Modèle: Poudre
Épices à RouilleLe mélange d'épices pour rouille est, comme son nom l'indique, dédié à la préparation de la sauce rouille provençale. Une fois préparée elle offre une jolie couleur rouille, une saveur piquante et aillée.Conseils d’utilisation :Voici quelques conseils pour utiliser ce mélange en cuis..
5,69€
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Modèle: Poudre
Épices ChorbaUne soupe incontournable de la cuisine algérienne durant le mois sacré de Ramadan. On appelle Chorba frik la soupe au blé vert concassé. Il y a différente façon de préparer cette chorba, mais toutes les versions sont délicieuses. On l’appelle aussi Jari.Conseils d’utilisation :Voi..
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Modèle: Poudre
Épices à Rouille classiqueLe mélange d'épices pour rouille est, comme son nom l'indique, dédié à la préparation de la sauce rouille provençale. Une fois préparée elle offre une jolie couleur rouille, une saveur piquante et aillée.Conseils d’utilisation :Voici quelques conseils pour utiliser ce mélan..
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Modèle: Poudre
Estragon en poudreUne croyance populaire voulait en effet qu'il soit la panacée contre les morsures de serpent. Il fut introduit en Europe au Moyen Âge, époque à laquelle il figure par ailleurs dans le capitulaire de Charlemagne en tant que remède contre les maux de dents.Saveur et odeur:l'estragon ..
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Modèle: Herbes & aromates
Estragon feuillesUne croyance populaire voulait en effet qu'il soit la panacée contre les morsures de serpent. Il fut introduit en Europe au Moyen Âge, époque à laquelle il figure par ailleurs dans le capitulaire de Charlemagne en tant que remède contre les maux de dents.Saveur et odeur:l'estragon a..
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