Modèle: Poudre
Paprika doux HongrieDéveloppement et Popularité18ème siècle : Au début, le paprika était utilisé principalement comme plante ornementale et médicinale en Hongrie. Ce n'est qu'au 18ème siècle que les Hongrois ont commencé à l'utiliser comme épice dans leur cuisine.19ème siècle : Le paprika a gagné en..
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Modèle: Poudre
Paprika extra fortLe paprika et le piment de Cayenne sont tous deux des piments séchés et réduits en poudre, connus pour leur couleur vif. Conseils d’utilisation : Il permet, entre autres, de pimenter une viande, un poisson, des crustacés, des risottos ou encore des ragoûts.Saveur et odeur..
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Modèle: Poudre
Paprika fortLe paprika et le piment de Cayenne sont tous deux des piments séchés et réduits en poudre, connus pour leur couleur vif. Conseils d’utilisation : Il permet, entre autres, de pimenter une viande, un poisson, des crustacés, des risottos ou encore des ragoûts.Saveur et odeur:une s..
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Modèle: Poudre
Paprika fuméLe paprika est le fruit mûr du piment doux. Récolté à maturité, le fruit est séché au bois de chêne puis réduit en poudre. Il existe plusieurs sortes de paprika selon la partie de la plante qui entre dans sa composition. Le paprika fumé est apprécié pour sa couleur plus foncée que le pap..
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Modèle: Herbes & aromates
Persil extra vert &n..
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Modèle: concassée
Mélange Persillade Cet assaisonnement est depuis tou..
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Modèle: Poudre
Persillade BasquaiseIngrédients: Ail, persil, ciboulette, échalote, piment d'Espelette A.O.P.Elaborée dans le respect des traditions du Pays Basque, elle remplace merveilleusement la persillade classique. Doux et chaud à la fois avec un joli bouquet aromatique, ce mélange s'utilise partout de l..
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Modèle: Rhizome
Pétale de Curcuma Rhizome Mère de l'île de la Réunion (France)Proche parent du gingembre, le curcuma est une plante vivace d'environ 1 m de hauteur, originaire du sud-est de l'Asie. Il est actuellement cultivé dans toutes les régions suffisamment chaudes du globe. L'Inde en est le plus gros producte..
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Modèle: Lamelles
Cossettes de Curcuma de l'île de la RéunionProche parent du gingembre, le curcuma est une plante vivace d'environ 1 m de hauteur, originaire du sud-est de l'Asie. Il est actuellement cultivé dans toutes les régions suffisamment chaudes du globe. L'Inde en est le plus gros producteur,..
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Modèle: concassé
Piment Ancho Concassé Ce piment doux est originaire de la région de Puebla au Mexique.Il peut mesurer jusqu’à 15 cm de long et 8 cm de large. C’est pour cela que les Mexica..
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