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Modèle: Poudre
Persillade BasquaiseIngrédients: Ail, persil, ciboulette, échalote, piment d'Espelette A.O.P.Elaborée dans le respect des traditions du Pays Basque, elle remplace merveilleusement la persillade classique. Doux et chaud à la fois avec un joli bouquet aromatique, ce mélange s'utilise partout de l..
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Modèle: Poudre
Piment long rouge en poudrePiment long rouge de l'Inde, appelés Mirchi en Inde (Hindi) ou chilli.Conseils d’utilisation :le piment long rouge va très bien avec la fleur de sel, dans sauces aux piments, des grillades,les achards, et entre dans la fabrication de l’épice massalé ou dans les fameu..
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Modèle: Poudre
Piment Oiseau en poudreLe piment oiseau est l’un des piments les plus puissants au monde. Aussi appelé « PILI PILI », ce petit piment rouge est récolté à Madagascar.Son nom scientifique est capsicum frutescens et fait partie de la famille des solanaceae.Il est également cultivé au Congo, ..
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Modèle: concassé
Poivre à l'orangeCe mélange de poivre à été fabriqué par Madame Robert Marie Monique une spécialiste des épices et de la cuisine réunionnaise à l’île de la Réunion.Saveur et odeur:goût d’orange, poivré et des notes de fraîcheur.Conseils d’utilisation : 1. Dans les viandes et volaillesLe po..
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Modèle: Entier
Poivre AssamCe poivre sauvage est donc cueilli dans la Provence d’Assam, au Nord-est de l’Inde, des territoires nichés dans la vallée du Brahmapoutre, entre le Bhoutan et le Bangladesh. Cette région est réputée pour produire un thé d’excellente qualité, le thé d’Assam. Saveur et odeur :un..
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Modèle: concassé
Poivre au citron Ingrédients : poivre mignonnette, écorce de citron.Saveur et odeur:goût citron, poivré et des notes de fraîcheur.Conseils d’utilisation : Voici des conseils pratiques pour l'utiliser en cuisine :1. Dans les poissons et fruits de merLe poivre au citron est une excellente op..
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Modèle: Moulu
Poivre au combavaIngrédients : poivre mignonnette, écorce de combava.Saveur et odeur:goût combava, poivré et des notes de fraîcheur.Conseils d’utilisation : Voici des conseils pour utiliser le poivre au combava en cuisine :1. Dans les plats de poisson et fruits de merLe poivre au combava s..
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Modèle: Entier
Poivre aux 10 parfums MagellanIngrédients:Poivre gris, blanc et vert, baie rose, poivre de la Jamaïque, cumin, coriandre, fenouil, graine du paradis, cardamome.Toutes les saveurs raffinées et exotiques ramenées de ses voyages par le navigateur Magellan ont été regroupées dans ce somptueux mélange ma..
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Modèle: Entier
Poivre blanc de Kampot IGPLe poivre blanc de Kampot est récolté maturité optimale et trié à la main puis séché au soleil.Ce poivre blanc entier de Kampot au Cambodge n’est cultivé qu’en très petite quantité.Quelque kilos de grain seulement chaque année.Saveur et odeur:avec des arômes de cacahuètes g..
13,60€
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Modèle: Entier
Poivre blanc de MadagascarLe poivre blanc de Madagascar est cueilli à maturité optimale, lavé, débarrassé de sa pulpe, puis séché au soleil à Madagascar. Toutes les étapes de production (récolte, rouissage, lavage, séchage, tri) sont entièrement manuelles et principalement réalisées par les ma..
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Modèle: Moulu
Poivre blanc de Madagascar moulu Le poivre blanc de Madagascar est cueilli à maturité optimale, lavé, débarrassé de sa pulpe, puis séché au soleil à Madagascar. Toutes les étapes de production (récolte, rouissage, lavage, séchage, tri) sont entièrement manuelles et principalement réalisée..
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