Modèle: concassé
Poivron flocons rougeIl est classifié à un degré de 1/10 sur l'échelle simplifiée de Scoville (échelle indiquant la force des piments).Saveur et odeur:Conseils d’utilisation : Décoration d'assiette, sauce, poisson, viande, mélange d'épices Jamaïka jerk, mélange agneau, mélange saté, mélan..
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Modèle: concassé
Poivron flocons vert Il sert..
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Modèle: Entière
Queue de ceriseLes anciens Grecs utilisaient déjà le cerisier sauvage contre les crises de goutte, et consommaient les cerises fraîches pour diminuer le taux d'acide urique. La queue de cerise a été prescrite pour favoriser l'évacuation des urines dès le Moyen-âge.Saveur et odeur:légèrement amère et..
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Modèle: Entier
Réglisse bâton 18cmRhizome entiers sauvages ou cultivés récolté mécaniquement ou manuellement de Septembre à novembre et séchés à l’air libre. Plus connu sous le nom de bois de réglisse.Saveur et odeur : la réglisse est une plante au goût sucréConseils d’utilisation :la réglisse s’utilise ..
3,00€
H.T :3,00€
Modèle: Entier
Réglisse racine coupéRhizome entiers sauvages ou cultivés récolté mécaniquement ou manuellement de Septembre à novembre et séchés à l’air libre. Plus connu sous le nom de bois de réglisse.Saveur et odeur : la réglisse est une plante au goût sucréConseils d’utilisation :la réglisse s’utilis..
5,69€
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Modèle: Entière
Rose boutonsPlus tard, elle fut honorée à Rome avec la déesse de l'amour, Venus. C'est à cette époque que la culture du rosier en France débuta réellement avec gallica officinalis (Rose des Apotyhicaires). Saveur et odeur : les boutons de rose a l'odeur suave et sucrée, avec un arôme délic..
4,69€
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Modèle: Entière
Rose pétalesPlus tard, elle fut honorée à Rome avec la déesse de l'amour, Venus. C'est à cette époque que la culture du rosier en France débuta réellement avec gallica officinalis (Rose des Apotyhicaires). Saveur et odeur : les pétales de rose a un goût légèrement sucré, avec un arôme déli..
3,69€
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Modèle: Sel aromatisé
Sel de la Réunion dégustation foie grasLe goût iodé du sel mélangé au piquant du poivre vous permettra de sublimer vos foies gras.Conseils d’utilisation :Ce mélange salé, de préférence passé au moulin, aromatise parfaitement les tranches de fois gras, mi-cuites ou mises à poêler.Saveur et odeur :&nb..
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Modèle: Sel
Sel Pyramide au piment fuméLe sel pyramide associé au piment fumé créera une explosion de saveurs dans vos plats.Conseils d’utilisation :Il accompagnera bien les viandes grillées, les poissons ou encore les toasts. Il peut également être employé comme sel décoratif.Saveur et odeur : Valeurs Nut..
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Modèle: Entier
Sésame blancEn Inde, les graines de sésame sont symbole de l’immortalité. Il était déjà utilisé en Chine il y a de cela 5000 ans. Au moyen-âge, le sésame était très employé lors des mariages pour une utilisation dans le pain.Saveur et odeur: des notes de noisette qui sont plus pronon..
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Modèle: Entier
Sésame doréLe sésame est cultivé dès AV J-C en Mésopotamie. Cette épice est originaire d’Afrique.En Turquie, le peuple invente une méthode pour extraire l’huile des graines de cette plante.Cette épice est l’une des plus anciennes au monde. Saveur et odeur : Conseils d’utilisation :le..
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